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第八届中国泡菜博览会将于月底在眉山开幕

来源:成都会展网  日期:2016-10-19

 

  眉山泡菜现场制作体验

  10月17日,记者从第八届中国泡菜博览会新闻发布会上获悉,第八届中国泡菜博览会将于10月31日至11月4日在眉山市举行。作为眉山最具特色的活动之一,本届泡菜展销会有哪些特色亮点?记者从新闻发布会上找到了答案。

  三大看点闪亮泡菜博览会

  说起川菜,就不得不提泡菜。泡菜虽小,却是四川人餐桌不可或缺的重要角色。据了解,第八届中国泡菜博览会以“三千年泡菜 中国人味道”为主题,由中国食品工业协会、四川省农业厅和眉山市人民政府共同主办,将于本月31日在眉山市开幕,系列活动将持续到11月4日,预计参会嘉宾和观众将突破万人。

  记者从发布会上获悉,本届博览会相比以往,亮点突出,形式多样、内容丰富。一是更加注重国际化。本届博览会参展参会企业中有来自韩国、日本等6家国际知名泡菜企业,将进一步加强“东坡泡菜”国际对话,增强博览会国际化程度。家乐福、永辉、乐天玛特、塔吉特百货等全球十大零售商将出席开幕式和“东坡味道”招商推介与签约仪式,进一步拓展“东坡泡菜”国际市场。

  二是更加注重多元化。在参展企业方面,除了惯有的泡菜、调味品企业,将增加生鲜类、调味品原料类、酒水饮料类等参展企业,力争满足参会经销商“一站式购齐”的要求;在文化内涵方面,通过国内外泡菜综合展示和泡菜包装设计展示,呈现区域“泡菜文化”特色;在品牌展示方面,除举行专门的展示展销活动,展示各地知名企业品牌和产品外,还将举行“中国泡菜十大经销商”、“中国东坡美食文化名城”等授牌仪式,助推品牌创建。

  三是更加注重实效化。在即将参会嘉宾中,企业经销商、全球十大零售商、“九进”采购单位、微商、投资商等代表占参会嘉宾人数80%以上。本届泡菜博览会还将举行“东坡味道”招商推介与签约活动,进一步促进投资商与投资项目直接对接、现场洽谈、现场签约。同时,将举行“东坡味道”特色产品展示展销,进一步拓展眉山市优质农副产品市场,促进农民增收。

  眉山泡菜占四川泡菜半壁江山

  据了解,四川泡菜被誉为“川菜之骨”,独具鲜、香、嫩、脆的品质。泡菜产业是四川省最具特色的农产品加工产业,对发展蔬菜产业,带动农民增收,推进农业产业升级具有重要意义。2015年,全省泡菜产量330万吨,产值270亿元,约占全国泡菜产量的70%;其中,眉山市东坡泡菜产量150万吨,产值136亿元,占据四川泡菜半壁河山。

  眉山建成了全国规模最大、功能最全、工艺最先进的泡菜产业园区—中国泡菜城,建成了全国第一个以泡菜文化为主题的泡菜博物馆,成立了全国第一个专门研发泡菜生产技术的四川东坡中国泡菜产业技术研究院,建成了国内第一个专门检测泡菜质量安全的国家级泡菜检测中心,先后有19项泡菜产业技术获得国家发明专利。四川泡菜、眉山东坡泡菜分别获得国家地理标志认证。

  2015年,眉山市泡菜产业实现销售收入136亿元,比2009年举办第一届泡菜展销会时翻了两番多,带动21万农户每年增收8.6亿元,带动25000农民就近务工、实现工资性收入5.3亿元。本届泡菜博览会在眉山的召开,将进一步促进眉山、四川与国际泡菜产业加强交流、扩大宣传、增加商机,推进全省泡菜产业转型、升级,促进产业更好、更快发展。

来源:成都日报


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